La feuille d'olivier était jadis un attribut caractéristique de Minerve. Un rameau d'olivier était le symbole de la paix ; on en plaçait toujours une branche dans le temple de l'hyménée : cet arbrisseau avait encore une Destination bien plus délicate et bien autrement précieuse. Les vierges en portaient toujours un brin sur elles, comme un talisman conservateur de leur chasteté. De nos jours, on n'accorde plus à ce végétal sacré de si merveilleuses propriétés !